In een verrassende wending blijven de prijzen van sommige basisvoedingsmiddelen in Europa stijgen, met olijfolie als een van de meest getroffen producten. Deze trend heeft zowel producenten als consumenten in … Read More
Het bereiden van een perfecte steak is een kunst op zich. Het vereist aandacht voor detail, geduld en een goed begrip van de technieken die nodig zijn om het vlees … Read More
Het maken van de beste gehaktballen begint met het kiezen van de juiste ingrediënten. Een van de geheimen van chef-koks is het gebruik van tomatensaus in de gehaktmengeling. Deze saus, … Read More
Het is een vraag die velen zich wel eens hebben gesteld: waar komt de chocoladetaart vandaan? Het antwoord op deze vraag is niet zo eenvoudig als het lijkt. De geschiedenis … Read More
Hongkong, een stad bekend om zijn culinaire diversiteit, heeft in de loop der jaren een opmerkelijke evolutie doorgemaakt in de keuze van eetbare vetten. Van reuzel tot boter, ghee, olijfolie … Read More
Het is een vraag die velen van ons zichzelf hebben gesteld: “Brownies of taart?” Maar nu hoeven we niet meer te kiezen. Dankzij creatieve baktechnieken en recepten kunnen we nu … Read More
De markt voor Chinese gebakjes zal naar verwachting in de toekomst groeien, aangewakkerd door de toenemende vraag onder jongvolwassenen en de groeiende interesse in gezondere voeding onder de bevolking1. De marktomvang … Read More
McDonald’s heeft onlangs twee nieuwe sauzen aangekondigd die binnenkort beschikbaar zullen zijn in hun restaurants. Deze sauzen zijn de Sweet & Spicy Jam-saus, de eerste ontbijt-geïnspireerde dipsaus in de VS, … Read More
Deze Nutella-brownies zijn een toonbeeld van eenvoud en smaak. Met slechts vier ingrediënten – Nutella, bloem, eieren en zout – en één kom en spatel om te mengen, zijn ze … Read More
IJs is een tijdloze traktatie die door de jaren heen vele harten heeft veroverd. In dit artikel nemen we je mee op een smakelijke reis door de Verenigde Staten en … Read More
